La préparation d’un mariage n’est pas du tout une chose facile. Il faut effectuer diverses tâches au même moment et de manière nickel. C’est le cas avec l’organisation de la restauration où on se demande quel traiteur choisir pour faire un bon buffet. Si l’on raffole de la gastronomie italienne, cet article parle de traiteurs italiens pour organiser un excellent buffet de mariage.
Pourquoi choisir un traiteur italien pour son mariage ?
La gastronomie italienne
Quand il est question de cuisine, la gastronomie italienne fait vraiment rêver. Très raffinée et riche, elle est tellement savoureuse. C’est justement ce pour quoi sa renommée se fait entendre à travers tout le monde. À présent, il est vraiment difficile de se passer des spécialités gastronomiques italiens. Notamment, il s’agit des excellents fromages, des délicieuses pâtes, des lasagnes, de la pizza, du risotto et plein d’autres plats. En résumé, la cuisine italienne est juste incontournable. En choisissant cette cuisine comme l’un des buffets d’un mariage, l’on est sûr de ne pas décevoir ses invités lors des convives. Par la même occasion, ces derniers ont le choix entre plusieurs plats. En plus, les meilleurs apéritifs, dont le cocktail dinatoire, se trouvent en Italie.
Un traiteur de luxe pour un meilleur buffet et le talent
Pour réussir des buffets originaux de mariage, et faire plaisir aux invités, l’idéal est d’engager le chef-orchestre de la cuisine. Il s’agit bien sûr d’un traiteur haut de gamme italien. Imprégner dans la culture et la gastronomie italiennes, seul ce dernier peut satisfaire les différentes attentes. C’est un atout pour découvrir de nouvelles saveurs. Il est capable de créer des menus qui seront composés de la gastronomie italienne et par la même occasion celle d’un autre contré.
Traiteur italien pour mariage: que peut-on dire des spécialités italiennes ?
Pour un mariage bien organisé, certaines spécialités de plats doivent être de mise. Cela devient même une exigence quand le thème ou les thèmes culinaires choisis sont italiens. Ainsi, l’organisateur chargé de la cuisine ou le traiteur italien pour mariage va sûrement proposer un buffet antispastique. Ce dernier se fera le plaisir de raviver les invités en les proposant :
- des légumes grillés d’Italie ;
- des baignées faites à base de feuilles de courgettes de divers fruits ;
- du carpaccio à base de saumons frais et du fritto misto.
S’il s’avère que tous ces buffets ne sont pas convaincants, il faut opter pour un buffet classique. Ce buffet est composé d’un premier service qui serait uniquement constitué de plats de couleurs. Il s’agit par exemple des pâtes à la Bolognaise, à la carbonara et du riz, toute faite à base des produits frais et locaux. Le deuxième service, le plus appétissant, est composé uniquement de plats de viandes, de fromages ou de poissons. L’Italie a une spécialité à ce niveau, il s’agit du succondo. C’est un vrai régal de dégustation. Pour finis, un troisième service qui est constituer uniquement des desserts. Dans ce cas, il existe des multitudes d’offres à faire.
Comment fait le choix de son traiteur italien ?
Comment se trouver un traiteur italien ?
L’internet est le meilleur recours à ce niveau. Grâce à elle, on peut trouver de nombreux traiteurs événementiels qui peuvent répondre aux désirs de tous. L’internet aide aussi à retrouver les traiteurs qui se trouvent principalement dans la région où l’on est. En outre, il est possible aussi de profiter par la même occasion pour en apprendre plus par le biais des sites de ces traiteurs italiens. Par exemple, l’on peut prendre des informations sur le service ou le type de prestation que ces derniers proposent. C’est aussi, l’opportunité de demander les différents devis afin d’établir un comparatif. La vieille méthode de la bouche à l’oreille peut être aussi très efficace. Elle permet d’obtenir un professionnel avec une bonne réputation.
Quels sont les tarifs que propose un cuisinier italien ?
Le tarif des traiteurs varie d’un prestataire à un autre. Elle s’évalue aussi en fonction des prestations choisies. Ainsi, certains traiteurs italiens peuvent proposer de faire à la fois le buffet, la décoration, les fleurs et surtout l’animation. Mais, quel que soit le cas qui se présente, ce sont ces derniers qui se chargent de la location de matériel de réceptions et de cuisines. On peut donc avoir une prestation très complète. Mais le prix varie par rapport à ces prestations et le nombre de produits de qualité qui doivent être utilisés pour le buffet. Également, ce prix varie en fonction du nombre de salles de réception et du service traiteur engagé.